最近家系ラーメンにはまっている営業部の増野です!
休日は新規開拓と新店のリサーチを必ずしています。
今回は自分の中の家系ランキングで暫定1位の中野にある五丁目ハウスを紹介します!
麺
もちもちしててしっかり太麺。すすりやすい長さに調整してくれています。
店内
小綺麗。カウンターにあるルイボスティーが美味しい。
スープ
濃厚というよりかは上品な家系。
攻守に好きがなくて着丼後のスープをすすると、
心の底から旨いという言葉が出る
濃すぎず薄過ぎない、とてもバランスが取れているスープです。
総評
1時間並んでも食べたいラーメン
【水戸/営業部 増野将太】
~今日の一言~
御三家の本牧家 本店が5月閉店するようです
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営業・Webディレクター・フォトグラファー